receitas saudáveis ​​e deliciosos bolinhos

Quem não foi satisfeito com uma mesa de biscoitos em uma festa infantil ou em um shopping? Estes cupcakes curiosos têm seus nomes da história e diferentes, por exemplo, também chamado Muffin, cupcake, sorvete ou pastelaria.

Cupcakes Cupcakes

Cupcakes datam de 1796, quando as donas de casa nos Estados Unidos, tempo livre, procurou oferecer pratos originais com amor para suas famílias e eles decidiram dar um toque criativo para as suas refeições e especialmente sobremesas. Estes pequenos bolos nasceu da ideia de pequenas porções de bolo individual e inicialmente foram cozidos em copos (copo) do seu nome.

A verdade é que ainda os bolinhos, sobremesas são carregados com açúcar refinado, farinha, leite e manteiga, como os outros bolos, mas em pequenas porções. Esta condição torna oportunidades inacessíveis para as pessoas, crianças ou adultos com certas condições de saúde, como diabéticos, celíacos e outras doenças metabólicas, e também para aqueles que gostam de nós, decidiram trazer um plano alimentar saudável e natural.

biscoitos saudáveis

Mas nada para se preocupar, e surgiu a partir da criatividade nesses anos, hoje existem centenas de pessoas com base nesta preocupação, muito válida, é claro, foi colocado a serviço da criatividade para nos salvar essas limitações, e nós graças permitir que o seu trabalho para compartilhar e desfrutar de toda a diversão e deliciosos coisas que existem em termos de alimentos.

Você pode ver pela primeira vez uma lista de dicas para considerar quando se tornar um chefe de pastelaria criativa, e, em seguida, um par de receitas originais, para aqueles dias que você não tem tempo para criar o seu próprio. Afinal cozinhar é para mostrar o amor e para se tornar alimento.

Dicas para selecionar os ingredientes para os bolinhos deliciosos e saudáveis

Nos tempos antigos, havia tantos processamento de alimentos empresas, de modo que as pessoas comiam ingredientes menos processados, o que fez alimentos menos prejudiciais para o corpo e havia muito pouca incidência de doenças como a diabetes, doenças do cólon, intolerância ao glúten as outras, esta deve ser nossa premissa ao escolher entre ingredientes disponíveis no mercado hoje, Porque a menos e refino processos, menos danos que podem causar-nos então:

  1. Comprar refeições integrais e orgânicos, não refinado. O processo de farinha de refino é baseado na ideia de belo e gerenciável-los esquecer a importância do seu conteúdo nutricional.
  2. Selecione açúcares ou adoçantes com as mesmas características, os açúcares são sempre derivada de mundo das plantas, algumas plantas e frutas são sua fonte, por isso, se existem muitas fontes esquecer o açúcar branco ou refinado. Nós convidamos você a ler a nossa alternativa artigo 10 a adoçantes açúcar refinado, onde você verá alguns exemplos de escolher e usar em suas refeições e assados.
  3. Quanto gorduras, você acha das duas opções comuns, manteiga ou margarina, se é isso que você acha dos dois tem menos processos em sua produção é, no entanto pense novamente, ambos causar danos à saúde, mas há opções em outras gorduras, tais como azeites, azeitona, coco e seus derivados de leite e o creme, e outros. Para mais informações, leia nosso artigo: Coco: como fazer creme, farinha e leite, este delicioso fruto, onde você vai ver o passo a passo para fazer sozinho em casa estes ingredientes saudáveis.
  4. Leiteria, leite nem sempre é a melhor escolha, existem centenas de pessoas ao redor do mundo que são alérgicos ou intolerantes a este, assim que produtos como o leite de coco, amêndoa, alpiste, aveia, arroz ou sumos de fruta fornecer umidade eles precisam de nossas receitas.

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receitas saudáveis ​​e deliciosos bolinhos

Cupcakes receitas

Esta é uma receita para cupcakes projetados para pessoas com certas condições e requisitos em alimentos, eles podem executar. Tal é o caso dos diabéticos e pessoas com doença celíaca, são o grupo de pessoas que têm que ter um cuidado especial em que eles comem.

biscoitos saudáveis ​​e deliciosas para diabéticos

ingredientes:

  • 220 grs. farinha integral de centeio orgânica
  • 50 grs. de azeite extra virgem
  • Um copo de leite de aveia sem açúcar
  • 2 colheres de chá de folhas de estévia moídos
  • 3 colheres de sopa puro cacau sem açúcar em pó
  • 10g de fermento de padeiro
  • 60 gramas. alperce (damascos secos)
  • 2 ovos grandes orgânica

preparação:

Bater as claras de ovos para além cerca de suspiro reservar misturar as gemas de ovo com stevia e óleo, ver a incorporação de leite de aveia, farinha de cacau e em progressivamente igual para as partes de mistura, parar o misturador e utiliza uma palete de madeira, incorporando fermento e misturar bem, adicionar as claras de ovo e misturou-se com agitação de movimento e adicionar os damascos secos cortar trocidos distribui a preparação para os moldes.

Asse 15 minutos. Primeira-se calor e para baixo e, em seguida, logo abaixo. Assim subir mais.

Dicas: Se você escolher moldes de silicone seleciona o "platina" não emitem ou produtos químicos adicionados à preparação.

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Geada (queques tampa)

  • 3 clara
  • 30 g de estévia
  • Água para cobrir stevia
  • Algumas gotas de limão
  • gotas de limão

Preparação: Faça uma calda com água e stevia, deixe ferver até que ele faz algumas bolhas. Bata as claras em neve e adicione o xarope em um fio fino; continuar a bater até que o molde arrefece. Adicionar limão.

biscoitos saudáveis ​​e deliciosas para celíacos

ingredientes:

  • 75 g de farinha de arroz
  • 25g de farinha de milho
  • 110 g de açúcar mascavado orgânica
  • 100 g de manteiga sem sal orgânico
  • 2 ovos frescos orgânicos
  • Caramelo ou essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de leite de coco
  • fermento 1 colher de chá

preparação:

Misturar a manteiga com açúcar castanho até ficar bem misturado, num batedor recipiente separado até ficarem firmes as claras de ovo, peneirar a farinha com amido de milho e o fermento em pó, adicionar o leite de coco e farinha, batendo bem, baixo a velocidade de seu misturador adiciona prebatidas claras e caramelo ou essência de baunilha.

Distribui a preparação para os moldes cozer durante 15 minutos a 180 graus Celsius.

Geada para a tampa

  • Um copo de iogurte natural
  • queijo cottage 250g
  • 1 colher de sopa de folhas de estévia

Em primeiro lugar, você deve verificar se os produtos que você compra é livre de glúten. Muitas vezes, lojas que vendem produtos por atacado, causar contaminação cruzada em forma de alimentos, ou seja, produtos que não contêm glúten, acabam contaminados por estar perto de outras pessoas com glúten.

preparação: Para este iogurte natural misturado, queijo cottage e stevia deixa bem até obter uma pasta que é suave e cremosa. corante alimentar pode ser adicionado preferência de cor e fritas picado amendoim ou borrifar com coco ralado.

O queque natural perfeita

Essas são apenas algumas idéias, mas os cupcakes perfeitos, será que você projetar de acordo com suas necessidades especificamente feitos com ingredientes naturais não refinado ou comercial, com a doçura de frutas e cozido com amor que sente por seu povo, tenho certeza se você colocá-lo para funcionar, você pode cozer o bolinho perfeito. Lembre-se que nós somos aquilo que comemos, se cozido com amor, porque o amor será.

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