Come congelare uovo fresco per conservare

Oggi, a preservare il nostro cibo diventa un compito cruciale per la nostra economia. Preserve erbe fresco, frutta, verdura, cibi pronti, è un'abitudine che molte donne fanno nella loro cucina per rendere la maggior parte del cibo e l'economia, ma che ha immaginato che l'uovo può anche essere un alimento per preservare?

uovo congelato

Naturalmente è possibile preservare l'uovo. E molti alimenti possono essere conservati in vari modi, tra cui il congelamento, uovo può anche essere conservato. Ci sono diversi modi per congelare le uova alla loro conservazione e tutto funziona molto bene.

Come congelare fresca uovo intero per preservare

Uova fresche possono essere congelati complesso abbastanza facilmente. Solo rompe ogni uovo in un vassoio di cubetti di ghiaccio, teglia per muffin o container silicone. Il silicone è bello perché le uova li rende più facile da rimuovere una volta che sono congelati, anche se spruzzando il contenitore con qualche noce di cocco o di altro olio spray è anche utile.

Dopo mettendoli in contenitori e una volta che sono congelati, conservarli in freezer in sacchetti di plastica con chiusura a che non si aprono. Quando sei pronto per l'uso, scongelare le uova hanno bisogno della vostra ricetta o li lasciando fuori tutta la notte a lasciarli in frigorifero. Assicurarsi di utilizzare le uova immediatamente e solo in ricette che richiedono che le uova siano completamente cotte. uova congelate durerà circa 6 mesi nel congelatore.

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Se si vuole separare i tuorli e albumi, funziona bene.

uovo congelati

Congelato bianco d'uovo è molto funzionale quando sarà fare meringhe o altre ricette che solo chiaro viene utilizzato.

Per bloccare solo i bianchi d'uovo, ciò che si fa è solo separare ogni bianco d'uovo. Congelamento, la conservazione e lo scongelamento, come indicato nel passaggio precedente.

tuorli d'uovo congelati e bianchi

tuorli d'uovo congelati

Per bloccare i germogli, è necessario separarli dalle uova e molto leggermente sbattere i tuorli d'uovo. Aggiungere un pizzico di sale, altrimenti i germogli avranno una consistenza granulosa. Può essere misurata tuorlo in quantità di un cucchiaio di congelare o più riempire i vostri contenitori. Congelati e conservati come nel passaggio precedente. Per scongelare i tuorli di utilizzare un tuorlo cucchiaio è equivalente a un tuorlo d'uovo.

uova sbattute congelamento,

strapazzate congelamento dell'uovo

Per bloccare l'intero uovo sbattuto, leggermente sbattere le uova solo (non tanto l'aria è integrato in loro), aggiungere un pizzico di sale, e poi congelarli. Ogni cubo con 3 cucchiai è l'equivalente di un uovo. Congelati, conservati e scongelati come nei passaggi precedenti.

Questa procedura è utile quando si dispone di polli. È possibile effettuare le uova durano molto approfittando di loro molto bene per le vostre ricette future.

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consigli:

  • Non congelare le uova nel guscio, perché essi saranno cracking e rischio di contaminazione batterica durante il disgelo.
  • Usare sempre organica a uovo, gallina da pascolo libero è sano e privo di ormoni.
  • Se il frigorifero è scollegato e sciogliere un po ', è necessario utilizzare subito le uova.
  • Si consiglia di scongelare durante la notte li lasciando fuori (se non troppo caldo) o passarli alla zona comune del frigorifero per scongelare andare lì. Non utilizzare forno a microonde.

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