Il cioccolato nero migliora i livelli di colesterolo

i livelli di colesterolo di cioccolato nero

Il cioccolato nero è ricco di sostanze nutritive che possono influenzare positivamente e contribuire a ridurre i livelli di colesterolo "cattivo" nel corpo. Seed fatta pianta del cacao, è una delle migliori fonti di antiossidanti del pianeta.

Il cioccolato nero migliora i livelli di colesterolo

Gli studi dimostrano che il cioccolato nero (il cioccolato non zuccherato) può migliorare la salute e ridurre il rischio di malattie cardiache e aiutare a regolare i livelli di colesterolo, perché aumenta i livelli di colesterolo buono e aiuta ad abbassare i livelli di LDL (colesterolo cattivo).

Il cioccolato nero è molto nutriente. Se si acquista il cioccolato nero di qualità con un alto contenuto di cacao, la vostra dieta sarà abbastanza nutriente. Esso contiene una buona quantità di fibre solubili e minerali che lo rendono ideale per migliorare i livelli di colesterolo prodotto.

valore nutrizionale

Una barra di 100 grammi di cioccolato nero con il 70-85% di cacao contiene:

  • 11 grammi di fibra.
  • 67% della dose giornaliera raccomandata di ferro.
  • 58% della dose giornaliera raccomandata di magnesio.
  • 89% della dose giornaliera raccomandata di rame.
  • 98% della RDA di manganese.
  • Anche potassio, fosforo, zinco e selenio.

Ulteriori benefici del cioccolato nero

Il profilo degli acidi grassi del cacao e del cioccolato nero è eccellente. I grassi sono principalmente saturi e monoinsaturi, con piccole quantità di acidi grassi polinsaturi.

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Esso contiene anche stimolanti come la caffeina e la teobromina, ma è improbabile che tenerti sveglio la notte perché la quantità di caffeina è molto piccolo rispetto al caffè.

conclusione: il cioccolato di qualità nero è ricca di fibre, ferro, magnesio, rame, manganese e altri minerali.

cioccolato fondente è una potente fonte di antiossidanti

Avete mai sentito parlare di una misura chiamato ORAC?

ORAC significa "ossigeno assorbimento radicale". Si tratta di una misura di attività antiossidante del cibo. In sostanza, un gruppo di ricercatori di radicali liberi, valutare come antiossidanti negli alimenti li può disarmare.

Il significato biologico di questa metrica è messo in discussione, perché è fatto in una provetta e non può avere lo stesso effetto sul corpo.

Tuttavia, penso che la pena ricordare che le fave di cacao grezzo sono tra i cibi più alto rating che sono stati testati.

Il cioccolato nero è caricato con composti organici biologicamente attivi e funzionano come antiossidanti. Questi includono i polifenoli, flavonoidi, catechine, tra gli altri.

Uno studio ha dimostrato che il cacao e cioccolato nero contiene più attività antiossidante, polifenoli e flavonoidi testati altri tipi di frutta, tra cui mirtilli e bacche di acai (2).

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Aumenta HDL e riduce LDL

il consumo di cioccolato nero può migliorare diversi fattori di rischio importanti per le malattie cardiache. In uno studio controllato ha trovato che aiuta a ridurre in modo significativo il colesterolo cattivo. Inoltre aumenta HDL e LDL abbassato totale negli uomini con colesterolo alto.

Esso contiene un sacco di potenti antiossidanti viaggia attraverso il flusso sanguigno e proteggere lipoproteine ​​contro i danni ossidativi causati dai colesterolo cattivo nel sangue.

Il cioccolato nero può anche ridurre la resistenza all'insulina, che è un altro fattore di rischio comune per molte malattie come le malattie cardiache e diabete (14, 15).

Conclusione: Il cioccolato nero migliora alcuni importanti fattori di rischio per la salute. la suscettibilità di colesterolo cattivo è ridotto di danno ossidativo, aumentando HDL e migliora la sensibilità all'insulina.

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