Fare un cavolfiore crosta di pizza

E 'sano, delizioso,-senza glutine, e produce molti benefici. Questa corteccia è riempito vitamine cavolfiore nostri bisogni del corpo e dei prodotti lunghi in tiamina, riboflavina, niacina, acido pantotenico, acido folico, omega-3 e vitamina K. serve anche come una buona fonte di proteine ​​vegetali, fosforo e potassio . Ecco perché la crosta perfetta è fatto per rendere le pizze.

cavolfiore crosta

Vantaggi di cavolfiore

Il cavolfiore è molto buono come sostegno nei tumori di combattimento come il seno, del colon, della prostata e tumori ovarici. Cavolfiore fornisce supporto nutrizionale speciale per i vari sistemi del corpo che sono strettamente legati alla prevenzione del cancro. Ha alcuni composti che aiutano a resistere cancro, e in grado di eliminare gli enzimi tumorali. Cavolfiore contiene sulforafano, un composto di zolfo che ha dimostrato uccide le cellule staminali del cancro.

Il cavolfiore è anche un bene per il cuore, sistema digestivo e agisce come un anti-infiammatorio. Sulforafano in cavolfiori e altre verdure crocifere sono stati trovati a migliorare in modo significativo la pressione sanguigna e la funzione renale.

Questa deliziosa verdura è anche piena di colina, una vitamina B che è noto per il suo ruolo nello sviluppo del cervello. La colina è molto importante durante la gravidanza, e può essere in grado di ridurre la perdita di memoria legata all'età.

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Semi di Chia anche svolgere un ruolo di primo piano in questo deliziosamente sana crosta di vegan. semi di chia sono piccoli semi neri che sono pieni di fibre, proteine, calcio, ferro e acidi grassi omega-3. Sono pieni di antiossidanti che possono contrastare la produzione di radicali liberi, molecole che danneggiano le cellule che contribuiscono all'invecchiamento e la malattia come il cancro.

Fare un cavolfiore crosta di pizza pieni di sostanze nutritive

ingredienti:

  • 1 grande testa di cavolfiore biologico
  • 3/4 tazza di mandorle finemente macinate
  • 1 -1/2 cucchiai origano essiccato
  • sale e pepe qb
  • 1/4 tazza di semi di chia
  •  3/4 di tazza di acqua

cavolfiore crosta pizza

istruzioni:

  1. Preriscaldare il forno a 200 ° C
  2. Mescolare semi di chia in acqua 3/4 tazza e mettere in frigorifero 20 minuti prima della sua destinazione d'uso.
  3. Tritare cavolfiore, e mettere in un frullatore e miscelare fino a una struttura fine del riso e simili.
  4. Misura circa 3 tazze e posto in una grande ciotola, aggiungere la farina di mandorle, origano, sale e pepe. Fare un buco al centro e aggiungere la pasta, chia.
  5. Unire gli ingredienti e la mano, e una forma di palla. Si dovrebbe essere sciolto e non appiccicoso come una massa tradizionale.
  6. Mettendo la palla in una teglia e formare una crosta piatto con le mani. Fare un crinale intorno alla parte esterna, e cuocere per 25 minuti o fino a doratura.
  7. Aggiungere il pomodoro e vostri ingredienti preferiti, cuocere un ulteriore 5 a 10 minuti e gustare il vostro pasto sano.

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