アボカドに短期と長期を維持するためのヒント

保存とアボカドの方法の寿命を最大にするために適切である私たちは、何度も、アボカドまたはアボカドを、保存する短期または長期のかどうか、このような理由のために、そして私たちはあなたを教えてくれる様々な理由があります。

アボカドを保存します

彼らは野菜として最もによって知られているが、それらは実際にはフルーツで、熱帯の木から来ています。バターのような質感と、わずかにナッツの風味で構成される。彼らは中南米が原産です。

最も取引さアボカドの品種は、以下のとおりです。

  • ハスアボカド. 最もよく知られており、市販されています。それは、小さな頑丈で浅黒い肌と黄色の肉です。これは、メキシコ、スペインで生産されます。
  • ベーコン。 それは早生品種、明るい緑色で、広くスペインで栽培されています。
  • カクテルや日付。 それは細長く、何の中央骨、罰金と繊細な風味を持っていません。 )イスラエル、スペインで栽培し、フランスで主に販売
  • 強いです。 洋ナシの形、不透明とラフ、薄い皮膚やイスラエル、ケニア、南アフリカ、スペインで栽培絶妙な風味を持っています。
  • ピンカートン。 これは、イスラエルで栽培細長い洋ナシの形、肌荒れと非常に良い味、です。

栄養特性をアボカド

それは脂肪で高いほど、その脂肪は水後の主な構成要素である、これは、ココナッツよりしかし、低いこと、彼らのカロリー値は他の果物に比べて高いことになります。

  • それも、低炭水化物やタンパク質の少量を提供します。
  • その脂肪は主に一価不飽和です。総脂肪の72%はまた、オレイン酸、特性オリーブオイルです。
  • そのミネラルとしては、ナトリウムカリウム、マグネシウムおよび低豊富です。カリウムは、神経系に必要な筋肉、および細胞内外水分バランスに介入します。マグネシウムはまた、腸機能、神経と筋肉と関連している、骨や歯のために、免疫力を増加させ、穏やかな下剤効果を有することにより特徴的です。
  • それはビタミンE(酸化防止剤)及び神経系の良好な機能のために必須B6またはピリドキシン、を含む特定の水溶性ビタミンB群、のために注意しました。あなたはアボカドを栽培する方法についての詳細を学ぶことができます。

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アボカドを維持する方法

アボカドは偉大なスナックのランチですが、 あなたはすぐに茶色のカットを得るために始めると, しかし あなたはレモンのスライスでそれらを保つことができます 緑と新鮮なそれらを維持します。

半分にアボカドを切り、種を取り除きます。小さなナイフで皮膚を切断しないように注意して、皮膚にアボカドパルプを通じてクロスハッチパターンをカット。

スライスまたは2人の柑橘類をカットし、アボカドの切断面上に置きます。トップにアボカドの他の半分のサンドイッチを置き、しっかりと包みます。食べるときは、単純にアボカドを押すと小さなキューブは、右の飛び出し。

アボカドを維持するために十分なシンプルなようで、また素敵な新鮮なレモンで終わります。もちろん、あなたは常にあなたの昼食とナイフを運ぶことができますが、あなたが(または調理器具を運ぶためにしたくない)ことができない場合、これはトリックを行う可能性があります。

別の 彼らはすでに開いているときにそれらを維持するためのヒントやトリック, 彼は、ストリップに切断し、密封するための容器の中にアボカドの上に置くタマネギを使用しています。冷蔵庫に/冷蔵庫は錆びずに3日間まで保存することができます。

保存アボカドを維持することを学びます

アボカドの最適なタイプを購入する方法

  • アボカドは、そのサイズのために重い感じ、何の斑点や傷を持っていない選択してください。 (あなたがそれらを保存する場合)あなたは未熟購入することができますし、均一に熟したソフトになりたい場合。アボカド/アボカドが購入する前に腐っているかどうか言う方法を参照してください。
  • 石や硬いアボカドのように柔らかく、締まりの購入は避けてください。
  • 彼らは穏やかな圧力に屈するときアボカドは熟しています。
  • 熟成を促進するために、紙の袋にいくつかのアボカドを入れて、2〜4日間室温で熟成しましょう。
  • 5〜7日から冷蔵熟したアボカド。

どのように準備します

  • 切断する前に洗ってください。
  • 半分に縦にそれらをカット。半分を分離し、反対方向にそれらを移動し、それをカットします。
  • スプーンの先端が骨や種子をとります。または慎重に骨の中にナイフの刃を挿入し、パルプから分離するように引っ張っ。
  • スライス前ピール。
  • あなたがマッシュアップするつもりなら、スプーンで果肉を取り出します。
  • カットしたら、茶色なってからそれを維持するためにパルプを少しレモン汁を絞ります。

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長期的なアボカドを維持する方法

アボカドは非常にデリケートな果物です。 それはちょうど開きますので、色の変化とその腐敗のプロセスを開始します. それは完全にあなたがそれを維持する方法がない場合は開いて一度食べた果実です。

アボカドはまた、市場で最も人気の果物の一つです。それが販売されているほとんどの場所で高価です。あなたが大量に購入したいと腐敗したくない場合は無駄にしたくありません。

それは新しくオープンした果物を消費すると同じではありませんが、あなたが消費に適しあなたのテーブルで、この果物を用意してできた場合、そのプロパティの利点は、より多くの休眠しているとして、年間を通じてそれらを維持する方法は、そこにあることのために、そしてよりまた、彼のシーズンのうち。

アボカド保存

成分:

  • 5つの熟したアボカド。
  • レモン汁を大さじ5。

取扱説明書準備

  1. 半分にアボカドを切り、骨や種子を捨てます。シェルからパルプを削除します。
  2. レモン汁を追加し、すべてのパルプを挽きます。よく混ぜます。 (上の写真に示すように、また半分にフリーズすることができます)。
  3. 袋(ジップロック)ガロンプラスチックまたは量砥石として入れ、密封する前に全ての空気を圧搾、サイズのサイズを選択。また、真空包装を使用することができます。製造日を置くことを忘れないでください。
  4. 6ヶ月以上までフリーズ。

冷蔵庫にアボカドを保ちます

アボカドの保存

執筆:ライフルシーダ


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