カリフラワーとグルテンフリーピザ生地

グルテンなしのピザ

おそらく、あなたはあなたの食事療法にいくつかの炭水化物を拒否することを計画している、または多分あなたはグルテンに対するアレルギーを持っていますが、クリスピーピザを楽しむ機会を逃したくはありません。理由が何であれ、カリフラワーは、任意のピザ生地のため、予期しないが、おいしい代替することができます。
卵とチーズは、このレシピにバインダーの調味料としての両方を務め、使用チーズの種類といくつかの余裕がある - 、あなたはと遊ぶことができるパルメザンチーズ、ヤギとモッツァレラまたはすべてすることができ、たとえばは、あまりにも、組み合わせを味わいます。お好みのソースとトッピングを選択し、この美味しいを準備 カリフラワーとグルテンフリーピザ生地 古典的な夕食の時間にこの健康的な選択肢を持ちます。

カリフラワーとグルテンフリーピザ生地

材料 (8人前)

  • ½ヘッドカリフラワー(約2杯パイカの場合)
  • 1つのクローブニンニク、みじん切り
  • 1つのカップは、部分脱脂モッツァレラを細断
  • 溶き卵1オーガニック、
  • 小さじ1バジル
  • 小さじ1オレガノ

説明書

  • 200°C(400°F)に予熱オーブン
  • ベーキングシートやピザの石をPrepararar。粘着を防止するためにパンをグリース。
  • 茎やカリフラワー小花の葉や破片にチョップ削除します。テクスチャが米に似ているだけになるまでフードプロセッサおよびプロセスに追加します。あなたはフードプロセッサーがない場合は、チーズおろし金またはカットとカリフラワーをすりおろすことができます。
  • 中火ノンスティックフライパンでソテーカリフラワー「ご飯」と約6-8分​​まで煮る、半透明され始めます。
  • ボウルにすべての残りの成分で調理したカリフラワーを兼ね備えています。

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グルテンなしのカリフラワーのピザ

  • トレイ上に均一に生地を広げる - ⅓¼インチの厚さです。ピザは直径約9〜10インチでなければなりません。
  • 25〜30分間、またはクラストが黄金色とエッジのカリカリと途中で調理されるまで焼きます。
  • オーブンから地殻を削除します。
  • ピザソースと、追加したいの成分とトップ。あまりにも重い成分を追加しないように注意してください、あなたは地殻をオーバーロードする必要はありません。
  • 5分間、または成分が高温になって、チーズが溶けるまでピザを焼きます。ピザは、その後、2〜3分間冷却スライスし、すぐにサーブすることを許可します。

執筆:ライフルシーダ
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