تخزين الفواكه والخضروات لمنع التعفن

الفواكه والخضروات في الثلاجة

معرفة كيفية تخزين بشكل آمن وصحيح الفواكه والخضروات الطازجة لدينا في المنزل، فمن المهم لأسباب كثيرة, بما في ذلك:

  • الحفاظ على سلامة المنتج
  • تواصل تنضج ثمرة القليل
  • يمنع تدهور
  • يمنع الأمراض
  • يتم الحصول على أفضل قيمة مقابل الأموال التي تنفق

التخزين غير السليم للبعض الفواكه والخضروات الطازجة كلها يمكن أن يسبب كل من مذاقه وتدهور الشخصية التغذية.
تنظيف الخضار بشكل جيد أي شريط أو ورقة عالقة. أيضا، وتقديمهم للخروج من حقائبهم أو شبكات حتى يتمكنوا من التنفس.

تخزين الخضار لمنع التعفن

وإليك بعض التقنيات فعالة من شأنها أن تساعد في الحفاظ على المواد الغذائية حتى تتمكن من الاستفادة من جميع العناصر الغذائية على الرغم الوقت لديهم.

خرشوف

وضعت في حاوية محكمة الإغلاق مختومة، مع رطوبة طفيفة.

نبات الهليون

وضعه فضفاضة في كوب أو وعاء العمودي مع الماء في درجة حرارة الغرفة. (وسوف تبقى لمدة أسبوع خارج الثلاجة)

الأفوكادو

وضع في كيس من الورق في درجة حرارة الغرفة. لتسريع النضج وضع تفاحة في كيس معهم.

جرجير / صاروخ

لا ينبغي أن تبقى جرجير والخس الرطب. Remójalas في الماء البارد ووضعها لتجف. جرجير وضعها في وعاء مفتوح، والتفاف بمنشفة جافة لامتصاص أي رطوبة إضافية.

ريحان

ومن الصعب تخزين أيضا. باسيل لا يحب البرد، أو أن تكون رطبة. أفضل طريقة هنا هو حاوية / حاوية محكمة الإغلاق المغطاة باستخفاف مع قطعة صغيرة من الورق الرطب داخل وخارج تترك في مكان بارد.

الفول أو الفاصوليا

مخزن في حاويات محكمة الإغلاق وعدم تخزين في الثلاجة / ثلاجة. أكل في أقرب وقت ممكن. يوصي بعض تجميد إذا كنت لن أكل على الفور.

البنجر أو الشمندر

قطع الجزء العلوي للحفاظ على البنجر ثابت (تأكد للحفاظ على الأوراق). ترك الجزء العلوي في الخضروات الجذرية، ومقتطفات الرطوبة من جذورها، الذي يزيل لهم طعم والحزم. البنجر يجب غسلها جيدا وحافظت في جلسة مفتوحة مع منشفة رطبة على أعلى الحاوية.

بنجر

ضع في وعاء محكم مع بعض الرطوبة.

بروكلي

وضعت في وعاء مفتوح في الثلاجة أو في التفاف منشفة مبللة قبل وضعها في الثلاجة.

ربيع البروكلى

فإنه لا يتبقى في وعاء هش الثلاجة مفتوحة، ولكن استخدام في أقرب وقت ممكن.

كرنب بروكسيل

إذا كنت تسوق مع الجذعية تركهم على الجذع. ضع الجذعية في الثلاجة أو تركها في مكان بارد. إذا كنت قد اشتريت فضفاضة الاحتفاظ بها في جلسة مفتوحة مع منشفة رطبة على أعلى الحاوية.

ملفوف

اتركه في مكان بارد على ما يرام تصل إلى أسبوع، ولكن في refirgerador درج الخضروات. إزالة الأوراق الخارجية إذا كانت بداية لتذبل. الملفوف قد تبدأ في فقدان الرطوبة فيها بعد أسبوع، ولذلك فمن الأفضل لاستخدامها في أقرب وقت ممكن.

جزر

قطع قبعات للحفاظ على طازجا لفترة أطول. Colóclas في حاوية مغلقة مع رطوبة عالية، إما ملفوفة في رطبة أو مبللة بالماء البارد كل يومين إذا المخزنة منشفة طويلة.

الحفاظ على الفواكه والخضروات

قرنبيط

وسوف تستمر لفترة طويلة في حاوية مغلقة في الثلاجة، ولكن نقول القرنبيط الأذواق أفضل اليوم تم شراؤها.

جذور الكرفس

التفاف الجذرية في منشفة رطبة وضعها في درج الخضروات في الثلاجة.

ذرة

ترك دون قصف في وعاء مفتوح إذا لزم الأمر، ولكن الذرة هو في الواقع أفضل إذا كنت تأكل عاجلا وليس آجلا لأقصى قدر من نكهة.

خيار

ملفوفة في منشفة مبللة في الثلاجة. إذا كنت تفكر في تناول الطعام في يوم أو يومين بعد الشراء، وأنها ينبغي أن يترك في غرفة باردة.

كرفس

الجافية أفضل عند وضعه ببساطة في كوب أو وعاء مع المياه الضحلة ويتم استبعاده. إذا كنت تريد أن تبقي في الثلاجة، مثلي، ملفوفة في احباط. وسوف تبقى طازجة لعدة أسابيع.

باذنجان

لا بأس أن تترك في غرفة باردة. لا يغسل، والباذنجان لا يحب أي رطوبة إضافية حول أوراقها. للتخزين الطويل أنها فضفاضة في درج الخضروات في الثلاجة.

هباس

وضعها في وعاء محكم.

شمر

إذا ما استخدمت في غضون بضعة أيام بعد أن اشترت والشمر يمكن أن تترك خارج، والوقوف على كوب أو وعاء مع الماء (مثل الكرفس). إذا كنت تريد أن تبقي لفترة أطول من بضعة أيام، ووضعها في الثلاجة في وعاء مغلق مع بعض حاويات المياه.

لا تتوقف عن القراءة: 20 أنماط الأسرة لتزيين الغرفة

ثوم

تخزينها في مكان بارد ومظلم.

الثوم الأخضر

في محكم في الثلاجة أو خارجها لمدة يوم إجازة أو حاوية هو جيد، وتستهلك أفضل قبل التجفيف.

الخضار الورقية الخضراء

إزالة أي الفرقة، الدانتيل، الخ يجب أن تبقى معظم الخضروات الخضراء في وعاء محكم بقطعة قماش مبللة لمنع جفاف. اللفت، والكرنب، والملفوف أيضا الحفاظ على ما يرام في كوب من الماء خارج أو داخل الثلاجة / ثلاجة.

الفاصوليا الفرنسية

يحلو لهم الرطوبة، ولكن ليس كثيرا. قطعة قماش مبللة تغطية أكثر من حاوية مفتوحة أو مغلقة جيدا فضفاضة.

الطماطم الخضراء

تخزينها في مكان بارد بعيدا عن ضوء الشمس المباشر للحفاظ على الأخضر واستخدام بسرعة أو البدء أن يكون اللون.

الأعشاب

في برودة المغلقة وينبغي الحفاظ على ما يصل إلى حاوية الأسبوع. أكثر من ذلك بقليل يمكن أن تعزز العفن.

الخس

يبقيه رطبة في حاوية مغلقة في الثلاجة.

الكراث

ترك في وعاء مفتوح في هش في الثلاجة ملفوفا في قطعة قماش مبللة أو خارجها في كوب من الماء (فقط الجزء السفلي من الساق أن يدخل الماء).

البامية / البامية / غومبو / بامية

لا يحب الرطوبة. حتى لف في منشفة جافة في حاوية مغلقة. لا يتم تخزينها بشكل جيد، وأفضل تؤكل بعد الشراء قريبا.

بصل

مخزن في الظلام، مكان بارد وجاف، ودوران الهواء جيدة جيدة، لذلك لا apiles.

الفطر / الفطر / الفطريات

نضع في الثلاجة في عبوته الأصلية. إذا كنت تستخدم نوعا، في محاولة لفتح زاوية من الاغطية البلاستيكية واتخاذ ما تحتاج إليه فقط. ثم يغطى بمنشفة ورقية، وتغطي مع غلاف بلاستيكي. الاحتفاظ بها مرة أخرى في الثلاجة.

الجزر الأبيض

وفي هش مفتوحة، أو على شكل الجزرة، ملفوفة في قطعة قماش رطبة وعاء في الثلاجة.

الفلفل: الحلو / حار

تخزين في كيس من البلاستيك قبل وضعه في درج الخضروات في الثلاجة، أو في الثلاجة. لا تزال الفلفل الأخضر طازجا لفترة أطول من الفلفل الأحمر أو البرتقالي. تستمر 1-2 أسابيع في الثلاجة أو ما يصل إلى 10 شهرا في الثلاجة. لتجميد، مقطعة إلى شرائح وضعيها على ورقة الكعكة في الثلاجة حتى تجمد، ثم وضعها في وعاء محكم ووضعها مرة أخرى في الثلاجة.

البطاطا (مثل الثوم والبصل)

مخزن في الظلام، مكان بارد وجاف، مثل مربع في زاوية مظلمة من مخزن، كما يعمل كيس من الورق جيدا.

أحمر قرمزي

بردت في جلسة مفتوحة مع قطعة قماش مبللة في حاوية العليا.

فجل

إزالة الأوراق (وتخزينها بشكل منفصل) لا ضغط من الرطوبة الزائدة من الجذور وتوضع في وعاء مفتوح في الثلاجة بقطعة قماش مبللة وضعت على رأس.

راوند

ملفوفة في منشفة رطبة ووضعها في وعاء مفتوح في الثلاجة.

اللفت

من الناحية المثالية، في مكان بارد ومظلم، الطابق السفلي، أو هش المغلقة للحفاظ على الحاوية الرطوبة.

البازلاء / Chíchros

مبردة في وعاء مفتوح.

سبانخ

وضعها في أقرب وقت ممكن في درج الخضروات الحاوية مفتوحة. السبانخ أحب أن يبقى البرد.

Cebollines

إزالة أي فرقة أو التعادل ووضعها في درج الخضروات في الثلاجة.

براعم أو براعم

يجري تبريده. وضعها في الثلاجة في أقرب وقت ممكن، وينبغي أن تستمر 10-14 يوما.

الصيف الاسكواش

لا بأس أن تترك بضعة أيام في مكان بارد حتى بعد القص.

الفلفل الحلو

مجرد غسلها قبل كنت تخطط لتناول الطعام لهم بسبب الرطوبة يقلل من فترة التخزين. تخزينها قبل استخدامها في بضعة أيام، ووضعها في هش إذا كنت في حاجة لتخزينها لفترة أطول بارد.

البطاطا الحلوة

تخزينها في مكان بارد، مظلم مكان جيد التهوية. أبدا الثلاجة - إلى البطاطا الحلوة لا أحب البرد.

طماطم

أبدا الثلاجة. اعتمادا على النضج، يمكن أن الطماطم البقاء مدة تصل إلى أسبوعين بها. لتسريع عملية النضوج مكان في كيس من الورق مع تفاحة.

اللفت

إزالة ورقة (تخزينها بشكل منفصل)، والفجل والبنجر، وتخزينها في وعاء مفتوح بقطعة قماش مبللة.

الشتاء الاسكواش / القرع

تخزينها في مكان بارد، مظلم مكان جيد التهوية. ويقول العديد من مزارعي اليقطين / اسكواش وأحلى لو تخزينها لمدة أسبوع أو نحو ذلك قبل الأكل.

كوسة

لا بأس أن تترك بضعة أيام في مكان بارد حتى بعد القطع. ملفوفة في قطعة قماش وبردت لتخزين الطويل.

لا تتوقف عن القراءة: طرق سهلة لتطهير البيت من الطاقات السلبية

تخزين الفاكهة لمنع تعفن

تفاح

تخزينها في مكان بارد لمدة تصل إلى أسبوعين. للتخزين لفترة أطول في صندوق من الورق المقوى في الثلاجة.

مشمش

في مكان بارد في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة / ثلاجة إذا كانت ناضجة جدا.

كرز

تخزينها في وعاء محكم. لا يغسل الكرز لتصبح جاهزة للأكل.

موز

وضع الموز على حدة عندما تصل إلى المنزل من المتجر. إذا تركت لهم على الجذع، تنضج بشكل أسرع. إبعادهم، أو في سلة مع ثقوب أو فتحات للسماح للهواء بالتوزيع.

أشجار الحمضيات

تخزينها في مكان بارد مع دوران الهواء جيدة، أبدا في وعاء محكم.

التوت

لا ننسى أن أنها هشة. عندما تكون مخازن الحرص على عدم تكديس كثيرة جدا، وطبقة واحدة، إذا كان ذلك ممكنا. كيس من الورق يعمل بشكل جيد إلا أن تغسل قبل أن تخطط لتناول الطعام لهم.

Dátiles

التمور المجففة يتم تخزين جيدا خارج في وعاء أو كيس من الورق التي تم شراؤها. Dátiles تحتاج إلى تبريد الرطب قليلا إذا كنت سوف تخزن أكثر من أسبوع، سواء على الورق أو كيس من القماش، كلما مسامية للحفاظ على رطوبة بعيدا عن الجلد من التمور.

تين

لا يحب الرطوبة، لذلك لا تخزن في حاويات مغلقة. كيس من الورق تعمل على امتصاص الرطوبة الزائدة، ولكن صحن واحد يعمل بشكل أفضل في الثلاجة مدة تصل إلى أسبوع.

عنب

تأكد من تحديد المجموعات التي تكون خالية من العفن اذا كنت تريد الذهاب لتخزينها في الثلاجة. آخر خطأ الناس عندما يتم تخزين العنب هو لغسلها قبل تخزينها. في حين أن هذا يمكن تنظيفها وإزالة الأوساخ في نفوسهم، والمياه لها تأثير سلبي على قشور العنب. مما يجعلها أكثر ليونة وتعزيز نمو البكتيريا في هذه العملية.

كيوي

الحفاظ على درجة حرارة الغرفة حتى تنضج، ثم تبرد. لا تترك لهم في الثلاجة أكثر من 1 -2 أسابيع.

الليمون والليمون الحامض

إذا كنت تريد الذهاب لاستخدامها في غضون اسبوع، والاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة. الليمون والليمون الحامض يحتاج الهواء حتى إذا وضعت في وعاء، يمكن أن تنمو العفن. Trataa إلى الاحتفاظ بها منفصلة أو في وعاء الهوائية. إذا لا يؤكل في غضون أسبوع، يمكنك تخزينها في الثلاجة وسوف تستمر شهر واحد. يمكنك تخزينها في كيس من البلاستيك في الثلاجة، وأنها سوف تستمر المزيد من العصير.

مانجو

يستبعد حتى تنضج في 2-5 أيام، ثم نقل إلى الثلاجة، ثم عقد لمدة 5-7 أيام. إذا كنت ترغب في تجميد غسل قشر ومقطعة إلى قطع. وضع القطع في الفرن صينية حتى ذلك الحين بتجميد يمكنك نقل إلى كيس من البلاستيك.

شمام

تقطيعه في مكان بارد وجاف، بعيدا عن الشمس حتى بضعة أسابيع. يجب أن يكون قطع البطيخ في الثلاجة، في وعاء مفتوح جيدة.

النكتارين

(على غرار المشمش) يتم تخزينها بشكل جيد في الثلاجة إذا كانت ناضجة، ولكن الأفضل من أصل واحد أو يومين قبل الأكل خطة لتليين في درجة حرارة الغرفة.

الخوخ / Durznos (وتقريبا كل حجر الفاكهة)

بردت فقط عندما تكون ناضجة تماما. سوف الفاكهة أكثر حزما تنضج خارج.

كمثرى

إمتلاكهم لبضعة أسابيع في مكان بارد، ولكن أيضا في كيس من الورق. لتسريع نضج وضع تفاحة معهم.

برتقال

أنها لا تزال عصيرا إذا كان يحتفظ بها في درجة حرارة الغرفة. إذا كان ذلك ممكنا وضعها في سلة. سلال هي أفضل من غيرها من الحاويات تسمح لللهواء بالتوزيع بحرية حول كل قطعة من الفاكهة.

البرسيمون / فويو - (شكل قصيرة / اليقطين).

تخزين في درجة حرارة الغرفة.

برقوق

الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج. ناضجة مرة واحدة، يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة 5 أيام.

الرمان

انقاذ ما يصل الى شهر تخزينها في مكان بارد.

التوت

غسل في محلول من الخل، 1 جزء خل و 3 أجزاء من الماء. ضع في وعاء من البلاستيك في الثلاجة مع منشفة ورقية في الخلفية. استبدال ورقة منشفة جافة عندما مبلل.

فراولة

أنهم لا يحبون أن يكون الرطب. فهي جيدة في كيس من الورق في الثلاجة مدة تصل إلى أسبوع. تحقق من كيس للرطوبة كل يومين.

بطيخ

حافظ على البطيخ تقطيعه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 7-10 أيام. وبمجرد قطع البطيخ يمكن أن توضع في الثلاجة لمدة يومين.

بحث وتأليف المعدات الحياة واضح


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 31 = 35